特色农业如何破茧而出?
发布时间:2017-08-30  浏览次数:834

  随着农业的不断发展,农产品短缺时代已经成为历史。“数量型”农业向“价值型”农业转变,农业的发展不再仅仅追求农产品生产数量,而是追求农产品价值的提升。走特色之路,发展特色农业,打造品牌,就成了许多地区转变农业发展方式的必然选择,成为破解地方“三农”问题的重要路径。 


  当前,我国特色农业的发展主要是从生产效率本身实现价值的提升,有两条路径,一是依靠规模经营和农业现代化技术实现效率的提升;二是强调农业特色。但是,这两种方式对于形成特色农业经济优势的效果并不显著,没有实现特色农业产业效益的提升。很多区域都具备众多农业的特色优势和资源,甚至拥有很多国家地理标志产品,而特色农业并没有得到很好发展,没有产生像赣南脐橙、阳澄湖大闸蟹等这样特色农业的品牌优势,实现价值提升。 


  处于粗放状态的特色农业,之所以很难构建特色农业的产业化发展优势,形成规模经营和品牌效益,很重要的原因是没有构建起特色农业的流通体系,特色农业的销售端也就是供给侧出现了问题。然而,特色农品流通问题的解决,如果单纯寄托于流通环节效率的提升,并不能从根本上实现效率的提升以及区域品牌的塑造。 



  如何充分挖掘和利用区域产业及特色资源优势,把特色优势变成经济优势,把经济优势变成产业优势,形成复合产业,再带动区域发展呢? 


  我们认为,发展特色农业要突破区域在制度、资金、科技、人才等方面的产业发展壁垒和瓶颈。要从特色农业的价值链入手,构建生态高效特色农业产业体系,提升特色农业及相关产业的品牌价值、生产效率、流通效率,提高其产品的科技附加值、绿色附加值和深加工度水平。要通过新经济、新模式整合区域资源,带动传统产业转型升级,探索一条以特色经济引领的新型城镇化发展道路。 


1、打造专业要素市场,整合特色农业资源。 


  对于因市场发育程度低、无定价话语权的特色农产品来说,要借助独特的区位优势来整合资源、搭建平台,建设专业特色农产品要素中心。要把特色农业主要产区和国内甚至国际市场紧密连接在一起,再借势将自身发展成特色农产品重要集散地,才能撬动国内国际市场,推动区域特色农业价值的提升。 


  专业要素市场的建立可以构建产品标准及认证体系,推进特色农业的品牌标准化管理。建立区域品牌的质量标准体系和质量,制定和实施纳入品牌的特色农产品的各类农产品产前、产中、产后各环节的技术要求和操作规范,争推成国家标准。特色农产品的标准化不仅对提升品质有帮助,更有助于在国内、国际市场赢得更多的话语权和定价权。 


  特色农业专业要素市场也是一个找资源、借势能的过程。利用自身的区位、资源和交通优势,连接相邻的特色农业产区和国际化的消费市场,制定相关标准,解决信息不对称,在有效形成集散效应的同时,为特色农业提供信息发布、公平议价、公开交易、资金保障渠道等服务。解决农业产品信息不对称、价格话语权弱、缺乏推广平台等问题,有效促进农业生产、品牌和价值的提升。 


2、以第三产业带动,创新特色农业发展路径 


  通过建立区域特色农产品专业要素市场,打造以交易结算功能为核心的第三产业,推动形成农产品交易、物流及结算中心,逐步构建包括专业要素市场、批发市场和零售网点的流通体系。通过有效整合全省、全国甚至世界的农产品,形成规模优势,建立农产品质量标准体系和检测体系,供应销售系统、产业化生产示范系统。实现特色农产品展示体验和交易功能、线上交易线下配送及物流功能、交易金融服务与结算功能、质量检测功能、保税功能,最终形成特色农产品的专业要素平台、以电子商务为主的交易平台、物流平台和结算平台,有效解决特色产品的市场销售问题,实现区域特色农业的价值链提升。 


  以交易结算为核心的第三产业发展,将带动工商资本进入第一产业,实现土地规模经营,产生土地的规模效应,从而推动第一产业发展,带动以特色农业为主农产品加工业等第二产业发展的“312”产业路径。如果地区工业经济发达,可能会是“321”的产业路径。推动区域特色农产业升级,走上现代化、产业化、规模化、品牌化的发展道路,形成新的经济增长点。 


3、构建复合产业发展集群,打造特色农业相关产业链。 


  特色农业最终将形成复合产业集群,未来必定与旅游、健康、文化创意等第三产业融合发展。赋予特色农业新的产业价值和产品内容,从而衍生新的产业业态。在不断提升特色农业品牌价值的同时 ,实现特色农业与相关产业的产业链协同,从而创造更多的产业价值,形成更多的发展机遇和新的经济增长点。


  因此,必须发挥特色农业的多功能性,拓展特色农业在休闲、观光、体验、健康养生、文化传承等方面的功能。打造大旅游、大文化、大健康、特色农业和商贸物流的复合产品集群,将有利于促进农产品加工、物流、销售等农业相关产业间的融合,有助于企业与行业的集群、整合和组合。打造特色农业多功能多业态,将最大化地释放特色农业的经济效益,有效推动区域特色资源的产业化进程,形成区域发展的强力增长点和新亮点。 


  通过特色农业专业要素市场的构建,形成特色农业的交易结算功能,将推动特色农业形成 “互联网+现代物流+供应链金融”的模式。优化整合商流、物流、信息流和资金流,形成“生命、生产、生活、生态”的“四生”有机结合。构建特色产业集群及产业基地,通过特色农业的发展引领区域产业转型,实现宜居、宜业、宜商的产业体系和新型城镇化的产城融合体系。 




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